नई दिल्ली: मिडिल ईस्ट में जारी ईरान-इज़राइल-अमेरिका युद्ध के कारण ऊर्जा आपूर्ति प्रभावित होने लगी है, जिसका असर अब भारत के होटल और रेस्टोरेंट उद्योग पर भी दिखाई दे रहा है। बेंगलुरु, चेन्नई और मुंबई के होटल व रेस्टोरेंट संगठनों ने कमर्शियल LPG सिलेंडरों की भारी कमी की शिकायत की है।
इस बीच केंद्र सरकार ने तेल रिफाइनरियों को LPG उत्पादन बढ़ाने के निर्देश दिए हैं ताकि घरेलू जरूरतों को पूरा किया जा सके।
LPG सिलेंडर की कीमतों में बढ़ोतरी
युद्ध के कारण मिडिल ईस्ट के प्रमुख ऊर्जा शिपिंग मार्गों में व्यवधान आने से LPG की कीमतों में भी वृद्धि हुई है। बीते शनिवार को घरेलू LPG सिलेंडर की कीमत में 60 रुपये और कमर्शियल सिलेंडर में 115 रुपये की बढ़ोतरी की गई।
बेंगलुरु में होटल संचालन पर असर
बेंगलुरु होटल्स एसोसिएशन ने सोमवार को कहा कि गैस सप्लाई रुकने के कारण शहर के कई होटल और रेस्टोरेंट का संचालन प्रभावित हो सकता है। एसोसिएशन के अनुसार, यदि स्थिति जल्द नहीं सुधरी तो कई होटल बंद करने पड़ सकते हैं।
एसोसिएशन ने कहा कि होटल उद्योग एक आवश्यक सेवा है, जिस पर छात्र, आम लोग और मेडिकल प्रोफेशनल्स अपने दैनिक भोजन के लिए निर्भर रहते हैं।
एसोसिएशन के अध्यक्ष पी.सी. राव ने कहा कि होटल संचालक “आखिरी बूंद तक लोगों को सेवा देने की कोशिश करेंगे”, लेकिन गैस आपूर्ति जल्द बहाल होना जरूरी है।
चेन्नई में भी स्थिति गंभीर
चेन्नई होटल्स एसोसिएशन के अध्यक्ष एम. रवि ने प्रधानमंत्री को पत्र लिखकर कहा कि कमर्शियल LPG की आपूर्ति में बाधा आने से खाद्य उद्योग पर गंभीर असर पड़ सकता है।
उन्होंने बताया कि होटल उद्योग अस्पतालों, आईटी पार्कों, कॉलेज हॉस्टलों और ट्रेन यात्रियों के लिए 24 घंटे भोजन उपलब्ध कराता है। ऐसे में गैस की कमी से इन सेवाओं पर भी असर पड़ सकता है।
मुंबई में 20 प्रतिशत होटल बंद
मुंबई में भी गैस की कमी का असर दिखने लगा है। रिपोर्ट के अनुसार, कमर्शियल LPG की कमी के कारण करीब 20 प्रतिशत होटल और रेस्टोरेंट ने अस्थायी रूप से संचालन बंद कर दिया है।
कई प्रसिद्ध खाने-पीने की जगहों ने गैस बचाने के लिए अपने मेनू को सीमित कर दिया है और धीमी आंच पर बनने वाले व्यंजन जैसे दाल मखनी और रवा डोसा को मेनू से हटाया जा रहा है।
सरकार ने क्या कहा
पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय ने कहा है कि तेल रिफाइनरियों को LPG उत्पादन बढ़ाने का निर्देश दिया गया है। साथ ही जमाखोरी और कालाबाजारी रोकने के लिए 25 दिन का इंटर-बुकिंग नियम लागू किया गया है।
सरकार के अनुसार, आयातित LPG की आपूर्ति फिलहाल अस्पतालों और शैक्षणिक संस्थानों जैसे आवश्यक क्षेत्रों को प्राथमिकता के आधार पर दी जा रही है।
पेट्रोलियम मंत्री हरदीप सिंह पुरी ने कहा कि देश ऊर्जा आपूर्ति के मामले में “सुविधाजनक स्थिति” में है और लोगों को चिंता करने की जरूरत नहीं है।
हालांकि होटल और रेस्टोरेंट उद्योग संगठनों ने सरकार से जल्द हस्तक्षेप कर कमर्शियल LPG की निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित करने की मांग की है।
